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好多小朋友和老人家都很愛吃優格, 因為優格除了那種綿密的口感讓人喜愛, 其實優格真的比牛奶還多了一份香醇的特殊香味喔!
那是因為優格在發酵的過程中，牛奶的脂肪酸被乳酸菌分解，形成更小分子的脂肪，所以會很容易地揮發出比牛奶更香醇的香氛. 除了小分子脂肪不容易屯積在身體的好處之外, 香香的優格也就是讓大家喜愛它的原因了.




 
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